Descrizioni
Il Catering per me é una passione che va oltre la porta del mio ristorante.
Quindi che sia il tuo giardino, la tua terrazza, la tua villa, che sia un castello medioevale o qualsiasi altra dimora, sarà un evento indimenticabile in una magica cornice per far vivere le stesse emozioni culinarie, con lo stesso stile e la stessa professionalità... quella di sempre.
E' questa la filosofia di ch sceglie il Catering di Da Fausto Ristorante A Sperlonga.
Nei menù si rispecchia la creatività della propria cucina di mare , una cucina apprezzata e sempre più ricercata dall’affezionata clientela; un esempio sono i piatti di pesce crudo che molti intenditori associano alla cucina di Fausto.
La creatività investe anche i primi piatti che presentano un'accurata selezione della pasta, e i secondi piatti che variano a secondo del pescato.
Il tutto é incorniciato da una cucina rivisitata in maniera molto semplice, esaltando prodotti freschi come anche il pesce povero e gli ortaggi della propria azienda di famiglia .
Infine dedichiamo particolare attenzione all’eleganza con la quale allestiamo le sale: lo stile sobrio scelto assieme ai propri ospiti, delinea la cornice dell’evento che si vuole per sempre ricordare.
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